L’entrecôte de Paris

0
101

j’avais un rendez-vous et mon ami me demande si j’aime la viande, ma foi oui ! Et là il me fait découvrir une institution parisienne, vous êtes accueillis dans un cadre très parisien, très brasserie, la proximité, les nappes vichy tout y est… Mais le meilleur n’est pas là, suite à une petite salade accompagné de noix, arrive l’objet du délit, ce morceau de beouf avec une sauce que la serveuse étale bien sur la viande avant d’y mettre les pommes allumettes qui accompagnent ce délice. En effet, il s’agit ici de goût, de tradition, d’une sauce gardée secrète depuis 30 ans. Peu importe se qu’elle contient, le résultat est divin. Pour un prix, dérisoire comparé à l’explosion en bouche de cette secrète association d’Armand Champvert. Un lieu que je vous recommande chaudement si vous êtes de passage près de Saint-Germain-des-Prés.

Stay In The Mood

Célèbre pour ses viandes, dégustez entre amis notre faux filet servi sur son plat chauffant,
accompagné de sa fameuse sauce dont la recette est toujours un secret bien gardé. Copieusement garni de pommes allumettes à volonté.L'entrecôte de Paris

Histoire de la sauce

Armand Champvert, le fondateur de l’Entrecôte de Paris, a créé sa fameuse sauce il y a plus de 30 ans. Composée de 17 ingrédients, sa recette reste un secret bien gardé. Réputée dans le Tout-Paris, elle accompagne parfaitement les meilleures viandes pour le plaisir des gourmets.

L’entrecôte de Paris

L'entrecote de ParisPLATS DE VIANDES DANS UN RESTAURANT-GRILL DE STYLE TRADITIONNEL AVEC SES NAPPES VICHY ET SES CHAISES EN BOIS

29 RUE DE MARIGNAN, 75008 PARIS
01 42 25 28 60
ÉTABLISSEMENT OUVERT : 11:30 – 00:30

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here