POKAWA PARIS

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Un nouveau lieu pour les mooders, afin de découvrir de nouvelles saveurs… Un peu d’originalité dans vos assiettes. Nous irons goûter le Poké et nous vous dirons ce qu’il en est… Mais pour l’heure, la petite découverte de la semaine, enjoy.

Stay In The Mood

POKAWA PARISAloha, c’est avec joie que je vous présente en exclusivité la nouvelle référence food parisienne : POKAWA PARIS, première entité à ouvrir via un foodlab. Après avoir fait le tour du monde et testé avec succès leur concept de poké en livraison, Sam et Max franchissent le pas et ouvrent leur premier restaurant au coeur de Paris proposant des recettes inédites aux saveurs venues d’ailleurs. Le poké bowl est le plat traditionnel hawaïen apportant tous les bienfaits d’un repas complet. À mi-chemin entre le chirashi et le ceviche, ce plat vous transportera direction Outre-Mer.

POKAWA PARISLe poké se compose de poisson cru mariné, de fruits et légumes hyper frais sur une base de riz vinaigré. On y ajoute aisément tout plein de petits ingrédients healthy : saumon frais d’Écosse, thon rouge, daurade, falafel, mangue, ananas, avocat, edamame, tomate-cerise, radis, choux rouge, graines de sésame, graines de lin, de courge, chia, oignon frits, etc.. Accompagné de sauces fait maison soja sucrée/salée, tropicale au fruit de la passion ou encore une spicy mayo pour les plus gourmands, POKAWA PARIS comble déjà le quartier du sentier et des grands boulevards.

POKAWA PARISMenu autour de 15 €
. poke saumon mangue + cheesecake coulis de framboises
. poke super protéiné (thon rouge – saumon) + fromage blanc allégé et son coulis de framboise
. poke daurade ananas + fondant au chocolat
. poke tofu bio vegetarien + salade de fruits exotiques
À déguster sur place ou à emporter
Restaurant : 36, rue poissonnière 75002 Paris
Livraison via les plateformes UberEats, Deliveroo, Foodora, Glovo, Resto-In, Allo resto ou directement sur leur site : www.pokawa.com/

 

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